1、菜苔摘洗需要先将其放入清水中进行浸泡 ， 30分钟后放置水龙头下进行冲洗即可 。【菜苔怎么摘洗 菜苔处理方法】
2、清洗后的菜苔应该在2小时内烹饪食用，因为菜苔表面的水分很容易滋生细菌和有害物质 ， 另外烹饪隔夜后的菜苔是不能食用的，其中含有大量的亚硝酸盐物质 。
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