1、食材：伏牛堂霸蛮牛肉粉1袋，油菜3棵，虾丸2个，鱼丸2个，鹌鹑蛋6个，牛肉丸适量 。
2、伏牛堂牛肉粉一袋，粉是半干真空包装的 。

3、锅里加水 ， 水开后，加入各种丸子和鹌鹑蛋和牛肉粉 。
4、煮好后，把丸子和牛肉粉捞出 。
【牛杂粉的家常做法窍门 牛杂粉的家常做法】5、另起一锅水，烧开后，加入油菜烫熟 。
6、把油菜捞出，加上牛肉粉自带的干葱花 。
7、把原汤放入沸水中，煮两分钟 。
8、把原汤倒入米粉中即可 。

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