1、毛肚能吃 。
2、毛肚一般指的是牛的瘤胃，又被称为牛百叶，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、核黄素、尼克酸以及钙、铁、磷等成分物质 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 适量食用并不会对人体的健康造成威胁 。

【毛肚能吃吗 便宜的毛肚能吃吗】3、但毕竟毛肚中含有一定量的纤维素成分 ， 而人体暂时没有可以纤维素完全消化代谢的消化酶，过量食用很有加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状 。其次就是一些黑心商家为了提高利益，会将毛肚进行二次加工，这时候的毛肚就会含有一定杂质，食用之后不利于人体胃肠道健康 。

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