高蛋白的肉类有：鸡肉、猪肉、狗肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉 。
这些肉类含有人体所需的氨基酸 ， 属于动物蛋白，营养价值高于植物蛋白 。含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉 。
【高蛋白质的肉类 高蛋白的肉类有什么】高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白 。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物 。但其中所含的较高的脂肪、胆固醇，不能很好地被人体利用，所以多吃高蛋白食品会引起高血脂，并影响寿命 。
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