1、主料冬瓜、肉末、虾皮、辣椒、盐、酱油 。
2、冬瓜切好片 。
【冬爪怎么做才好吃 冬爪怎么做才好吃又简单】3、生肉切沫 。
4、尖椒切成细丝 。

5、锅中放少许油 。
6、放入肉末再加少许盐 。
7、将肉末炒变色后加入冬瓜片 。
8、加盐炒制 。
9、放入青椒跟酱油 。
10、炒到冬瓜变的微透明后就可以出锅了 。

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