【烩豆米的做法和配方】1、用料:豆米 , 酸菜1颗,油、盐适量,青椒3个,西红柿半个,葱花适量 。
2、豆米像熬红豆一样熬成四季豆米汤 , 这个豆子不容易熬烂的,豆汤喜欢浓的就自己调水量 。
3、酸菜切碎 。
4、西红柿青椒切碎 。
5、热锅下油 , 下青椒西红柿翻炒 。
6、加入酸菜和豆米,煮开 。
7、烧开就好了,起锅前加葱、加盐 。
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