吃蚕蛹有什么好处有什么营养 吃蚕蛹有什么好处

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1、中医认为,蚕蛹性平味甘 , 具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效 。《备急千金要方》说它“益精气,强男子阳道,治泄精 。”《本草纲目》记载:“为末饮服,治小儿疳瘦,长肌,退热 , 除蛔虫;煎汁饮,止消渴 。”药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用 。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂 , 用于治疗高胆固醇血症 , 对降低胆固醇和改善肝功能有显着疗效 。
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2、适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效 。此外,蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效 。据报道 , 日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素 , 临床用于抗癌治疗 。