【鸡柳是什么肉做的卫生吗 鸡柳是什么肉做的】1、鸡胸肉，鸡柳是用鸡胸肉切成条状 。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状 ， 然后再把片状的鸡胸肉切成条 ， 由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名 。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃 。
2、鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力 ， 还能调节人体的免疫能力 。从营养学的角度 ， 虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健身体的功效；但相比之下，鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多，也更容易被人体吸收利用 。
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