1、健胃消食 。其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能够促使胃液分泌 ， 增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复 。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘 。
【番茄有哪些养生作用与功效 番茄有哪些养生作用】2、清热解毒 。其还有解毒的功效，生津解渴，清热凉血 ， 对烦躁不安的患者也有很多的镇定作用，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果 。

3、降脂降压 。其所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇 ， 预防动脉粥样硬化及冠心病 。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用 ， 对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用 。

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