不知道有没有去过沂蒙山区的,这里有很多野草野花 , 当然还有很多野菜 。几乎遍地都是宝贝呀,不管是在田野里还是山坡里,都能看到大自然的产物 。白蒿 , 艾蒿在这里也是比较常见的,但是怎么识别白蒿和艾蒿呢
白蒿,也被叫做茵陈,3月份的时候这种野菜比较多 , 4月份的时候就可以采着吃了 。然而这种食材有一定的功效,不仅可以保护肝脏,而且还能降血压,采回家可以泡水喝,确实是一个不错的养生食材,有一定的营养价值 。艾蒿又叫做艾草,这种食材香味比较浓烈,在之前端午节时,很多人流行用来做香包,不仅仅可以驱蚊,而且还能泡脚,另外还可以预防感冒,活血化瘀等等 。【怎么区分白蒿和艾蒿 怎么区分白蒿和青蒿】
然而在一些山区或者野地里,这两种食材并不好分辨 , 除了外观之外,大家可以闻一下两种植物的味道,比较香的肯定就是艾蒿了 。
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