1、材料：丁桂鱼1条 ， 姜丝 ， 葱粒，料酒 ， 豆豉油，耗油 ， 芝麻油
2、鱼破开肚子去鱼鳃、肠肝肚肺，洗净，在身上划上几道 。

3、然后在鱼身上码上料酒、豆豉油，把姜丝、葱白放在划好的鱼肉里装盘 。
4、放在冰箱里腌30分钟 。
【丁桂鱼如何做好吃 丁桂鱼如何做好吃又简单】5、上蒸锅大火以水开计时蒸25分钟即可出锅，淋上芝麻油蚝油，撒上葱花即可 。

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