1、食材用料:
红枣20个左右、糯米粉60克、冰糖20克、糖桂花适量、热水适量、清水1碗 。
2、制作方法:
(1)红枣洗净擦干水分,用刀在中间位置切开 。
(2)取出出枣核,注意不要伤到手 。
(3)把枣核全部取出 。
(4)糯米粉放入容器中 。
(5)缓缓倒入适量热水 。
(6)揉成软硬适中的面团 。
(7)把面团搓成长条,再切成与红枣长度基本一致的小段 。
(8)把糯米条塞进红枣中稍做整形备用 。
(9)锅中添清水,倒入冰糖 。
【糯米枣的家常做法 糯米枣的家常做法窍门】(10)再放入糯米枣,煮开后改小火煮十分钟左右 。
(11)煮至汤汁粘稠盛出 , 淋入糖桂花食用即可 。
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