1、小郡肝是巴蜀的一种叫法 。学名即为胗，即为禽类帮助进行消化的场所和部位，而小郡肝则是方言的说法 。小郡肝的常见种类如鸡胗，也就是鸡的胃脏部位，还被称为是鸡肫、鸡菌干 。
2、鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃 。也称作鸡肫、鸡郡肝 。概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃 。
【小郡肝是什么 小郡肝是什么部位是鸡胗吗】
3、雉科动物家鸡的砂囊（鸡胗）是帮助鸡进行消化的，由于鸡没有牙齿，常吞食砂砾储存在此，协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化 。

• 摩卡咖啡正确的做法是什么 摩卡咖啡正确的做法
• 痛饮狂歌空度日飞扬跋扈为谁雄这句话的含义是什么 飞扬跋扈为谁雄的出处
• 屈原的千古名句是什么 屈原的千古名句
• 立夏节气的含义是什么意思
• 水口料是什么意思 注塑机水口料是什么意思
• 梦见害怕的梦是什么意思 梦见害怕的梦什么意思
• 会当凌绝顶的下一句是什么土味情话 会当凌绝顶的下一句是什么
• 狗der是什么意思 狗der不是上一句是什么
• 诚哥那个是什么动漫里的 诚哥是什么动漫里面的
• 轻狂虚花是什么意思 虚花是什么意思啊