1、用料:巧克力酱,淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋 , 白糖、可可粉适量 。
2、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏 , 咖啡杯中挤入适量巧克力酱 。
3、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中 , 用搅拌棒搅拌均匀 。
4、淡奶油加入总量的20%白糖打发 。
【做咖啡师需要学多久 做咖啡】5、裱花带装上菊花花嘴,装入打法的淡奶油,按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可可粉即可 。
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