1、煲锅加水，等到水沸放入牛腩，煮开去血水；加水放生姜，煮上半小时加黄酒，微火慢炖；等牛肉可戳动，把蔬菜放入炖；铁锅中火烧热，倒入油 ， 咖喱，洋葱 ， 煸出香味盛进煲中，加盐糖 ， 用小火炖，加味精起锅 。
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2、增长肌肉、增强力量特别有效 。
3、帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成 ， 从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
4、锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂 。
5、牛肉- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 ， 这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。

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