1、栗子黄焖鸡是江浙菜 。
2、栗子黄焖鸡的做法 。主料:栗子6两、鸡一只、天目笋干少许 辅料:油适量、姜片适量、老抽少许、盐少许、八角少许、花椒少许 。【栗子黄焖鸡是哪个地方的菜名 栗子黄焖鸡是哪个地方的菜】
3、步骤:栗子剥壳煮熟,笋干泡发切段 。鸡切小块下油锅煸干水气,加姜片 。加老抽酱油炒至上色,再放盐,八角,花椒,炒香 。做栗子焖鸡不用放糖,栗子本身带甜,吸饱了鸡的鲜香,美味啊.鸡又带着栗子的甘甜,还有笋干的咸鲜,无与伦比 。
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