1、花雕鸡菜系：粤菜 。
2、花雕鸡是广东的一道地方传统名菜，属于粤菜系，在蒸花雕鸡的时候，整个厨房充盈着迷人馥郁的清香，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味 。以其独特的口感和味道深得广大群众的喜欢 。
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