【怎么烧羊肉好吃又不腥 怎么烧羊肉】1、主料：羊肉500克 ， 白萝卜50克 ， 大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量；
2、调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克 ， 料酒4小匙，精盐1小匙；

3、将羊肉洗净，漂净血水 ， 切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净；
4、萝卜洗净，切大块 ， 葱、姜洗净分别切段、拍松；
5、在锅里加入羊肉汤烧沸 ， 然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒 ， 烧至肉烂后盛出即可 。

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