汗菜学名叫苋菜,又名青香苋,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国长江流,因其抗性强 , 而且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一 。
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜 , 特别是含有较多的铁、钙等矿物质 , 同时含有较多的胡萝卜素和维生素C , 民间有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法 。
【汗菜学名叫什么怎么读 汗菜学名叫什么】苋菜对土壤的适应性较强,可选择地势平坦、排灌方便的黏土或沙质土 , 偏碱性土壤最为合适,在水分充足、土壤肥沃的条件下种植更有利于提高产量和品质 。
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