1、黑米粥含有丰富的蛋白质以及碳水化合物 。还含有一些人体所必需的铁元素，一般来说 ， 黑米粥可以改善缺铁性的贫血 。它还能够提高人体的免疫力 。
【黑米粥营养价值和功效 黑米的粥功效与作用】2、经常吃黑米粥的好处 。具有开胃补肾 ， 补肝明目等功效，是抗衰老美容，防病强身的一种滋补品 。经常吃黑米粥的话，有利于防止头晕、对白头发、食欲不好 ， 脾胃虚弱等病人，也有一定的好处 。
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