1、萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸;
2、把水煮开后先放萝卜干煮片刻;
3、后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟,(鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点 , 如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油 , 鸡精撒上芹菜珠即可 。
【鲶鱼汤的做法下奶 鲶鱼汤的做法】4、鲶鱼汤的小贴士:
因为萝卜干是咸的所以这个汤就不用下盐了 。
5、食用功效:性温、味甘,归胃、膀胱经;
具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效;
鲇鱼是催乳的佳品 , 并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物 。
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