怎么做柠檬鸭肉好吃 _小知识

1、食材：野鸭1只，米酒500g，姜2个，辣椒10只，柠檬2只。
2、首先，做柠檬鸭选鸭很关键，鸭最好是青头鸭，再不行也要是土鸭。因为这样的鸭肉鲜甜不腥臊。这里有个秘诀，我们不先焯水，而是直接放入油锅里生炒。【怎么做柠檬鸭肉好吃】

3、生的鸭肉放进滚烫的油锅里在高温的作用下迅速收缩变得紧致，一锅柠檬鸭的制作过程至少要10到15分钟，鸭肉经过不断翻炒皮肉中的油脂渗出来，这样的鸭肉才香。
4、炒鸭的过程中要放入一大勺高度米酒起到增鲜去腥的作用，待到酒香入味以后多余的汁水就要被倒出来，放入特质的酱汁进行二次调味后收汁。

正宗香辣肉酱的做法秘制香辣肉酱怎么做
怎样做绿豆沙馅又简单好吃怎么做绿豆沙馅的小零食
泥鳅米粉糊泥鳅煮米粉怎么做
鱼香肉丝炒面怎么做鱼香肉丝炒面怎么做视频
福州总院献血查询福州市献血检测结果怎么查询
丹阳市老年人怎么办理公交卡丹阳市老年人怎么办理公交卡优惠
虎牙直播怎么绑定王者荣耀账号虎牙直播怎么绑定游戏账号
烟雨江湖太玄真经和玄微真道烟雨江湖太玄真经怎么获得
双方离婚后女方户口迁哪里离婚后女方怎么迁户口
丹阳公交行丹阳市公交卡办理怎么收费？