薯粉粿的做法窍门 薯粉粿的做法



两个白菜洗净
花生米切碎 , 放锅里炒
放盐 , 炒出水分,把水挤出
加热一点猪油,融化后放到白菜里
把花生米炒熟后,放砧板上切碎

加入到白菜里面搅拌均匀
煮一锅开水 , 把大米粉倒入水里,用擀面棍搅拌
再把番薯粉也倒进去,用力搅拌
趁热和一和,很难和,因为有点热 , 很烫手,凉了就和不好了
捏一小块搓成圆形
做成碗状
把菜舀到里面
做成包子状
【薯粉粿的做法窍门 薯粉粿的做法】翻到反面来,放到蒸盘上,水开蒸15分钟