1、材料：黄豆芽500克，青蒜50克，植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒(红，尖，干)4克 ， 盐3克 ， 味精3克.
2、将黄豆芽择洗干净 ， 控水备用 。
【豆芽怎么煮才算熟 豆芽怎么煮】3、青蒜洗净切段 。
4、炒锅注油烧热 ， 下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可 。
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