1、食材:豆腐1盒,皮蛋2个,香菜1棵,小米辣4个,大蒜2瓣,香油1勺,酱油1勺,香醋1勺 。
2、茶室买来的皮蛋,豆腐还有香料,都准备好 。
3、皮蛋剥壳,切成对半状 。
4、将豆腐去掉包装切成小块平铺在盆底,上面摆上切好的皮蛋 。
5、把需要用到的香料先切好备用 。
6、将切好的香料混合,加入盐,酱油,醋等调味料调味 。
【皮蛋豆腐家常的做法凉拌 皮蛋豆腐家常的做法】7、最后将调好的酱料倒在皮蛋豆腐上搅拌均匀就可以开动了 。
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