1、韭黄250克，土鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量 。
2、鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段 。
3、锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平 。

4、将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用 。
【韭王的做法和配方视频 韭王图片】5、油锅放油 ， 把韭黄放进锅里煸炒 。
6、煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒 。
7、加入少许盐和味精就可以起锅了 。

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