1、碗里倒入适量的芝麻酱，用温水化开 。
2、放入适量盐，鸡精，生抽 ， 米醋，葱花，蒜末，花椒粉 。
3、放入辣椒油，搅拌均匀，备用 。
4、锅中烧水 ， 开了以后放入毛肚，汤30秒，捞出备用 。
5、汤好的毛肚用凉水过下 。控干水分 。
【凉拌韭香毛肚怎么做】6、将毛肚放入碗中 ， 搅拌均匀，完成 。
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