西瓜既属于水果也属于蔬菜 。
开花后结出果实,果实里面含有种子的植物 , 这样的被称为水果,而西瓜符合这个定义,应该属于水果 。
但从植物学的分类角度来看,草本植物结出的果实属于蔬菜,所以西瓜也属于蔬菜 。
一、西瓜属于蔬菜还是水果
1、西瓜既是一种水果,也是一种蔬菜,与大多数水果一样西瓜也是靠种子繁殖的农产品 。然而 , 从植物学的分类角度来看,西瓜和南瓜、葫芦同属于葫芦科,所以,西瓜的瓜皮也是能食用的部位 。
2、西瓜最初是生长在非洲的植物 , 属于葫芦科植物不能食用,但是后来经过培育后才有了现在能食用的西瓜 。由于西瓜是从西域传入我国的,所以被称为西瓜 。
3、西瓜属于一年生植物,所以只能种一茬,西瓜可以在1年内完成从种子发芽到开花结果的全过程,最后凋亡 。在农业种植过程中,西瓜和哈密瓜都是速生植物 , 由于西瓜和很多果树的生长习性都不一样,所以虽然西瓜日常生活中被称为水果,但它和其他水果也会有一定区别 。
【西瓜是水果类还是蔬菜类 西瓜属于蔬菜还是水果】
二、西瓜种多久可以成熟
1、西瓜属于夏季水果 。一般在夏季7月份左右就会成熟,但是由于现在栽培的品种比较多,地区也不同,因此成熟上市的时间也不一样 。有的地区在春季就可以进行售卖 , 现在的大棚种植技术比较发达,几乎四季都可以吃到新鲜的西瓜 。
2、如果是早熟品种 , 一般从播种到收瓜大概需要90-90天,比如京欣、郑杂、早花等小瓜型品种,晚熟品种从播种到收瓜大概需要100-120天左右 , 比如红优2号等大型瓜品种 。
3、西瓜成熟的快慢主要会受到温度、光照强度和时间的影响,如果光照条件,生存条件还有营养条件都能满足,西瓜成熟速度就会快一点 , 反之西瓜会出现营养不良以及多种现象 。
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