不用木薯淀粉怎么做珍珠奶茶 不用木薯淀粉怎么做珍珠

不用木薯淀粉怎么做珍珠奶茶 不用木薯淀粉怎么做珍珠

1、若是是在没有木薯淀粉 , 那么也可以用红薯淀粉来代替制作,它里面的淀粉黏性和木薯淀粉的差不多,做出来的珍珠口感上相差无几 。在制作之前准备好红薯淀粉、牛奶、红糖、黑糖、茶叶等即可,先将黑糖放到水里 , 用大火烧开煮几分钟 。【不用木薯淀粉怎么做珍珠奶茶 不用木薯淀粉怎么做珍珠】

2、接着将开水倒在准备好的红薯淀粉里面,和成面团,适当的发酵一会之后用手撕开,然后揉搓成小圆球形状,速度要快,避免面团发干,接着将小球放到锅中剩下的糖水里面再煮30分钟,边煮边搅拌,这样珍珠就完成了 。