1、食材:明太鱼250克,豆腐半块 , 姜片 , 红辣椒 , 料酒,酱油,蚝油,盐各适量
2、做法:
(1)明太鱼洗净,切块 。
【明太鱼豆腐汤的家常做法 明太鱼豆腐汤的功效与作用】
(2)入烤肉锅煎到略微变黄 。
(3)把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油 。
(4)加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入 。
(5)再添满水盖上盖,大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了 。
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