1、食材：草菇、山药、黑木耳、食盐、葱、植物油、鸡汤、生粉 。
【麻山药怎么做好吃又简单 麻山药怎么做好吃】2、将黑木耳提前泡好，山药可以在火上考一下再冲洗干净 ， 这样手就不会过敏 。

3、山药冲洗干净，去皮切片；草菇清洗干净，对半切也可以切片 。
4、锅中放入适量的食用油，倒入木耳、麻山药、草菇翻炒片刻 ， 加入大勺鸡汤、食盐 。
5、开中小火 ， 将锅里食材煮熟 ， 调大火收汁，起锅前用生粉勾芡，翻炒均匀即可 。

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