【白玉木耳是凉性还是热性 木耳是凉性还是热性】1、黑木耳是凉性食物，味甘，性平，有小毒 。
2、中医认为木耳的价值很高，具有一定的药效作用，既可以凉血止血之功 ， 还有抗癌作用，需要注意的是木耳不宜鲜用 。黑木耳营养丰富 ， 有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉，其营养价值可与动物性食品相媲美，与菇类并称“最佳菌类” 。
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