1、不要过量过多食用 生蚝富含锌和硒 ， 吃2-3个可以满足人体补锌的要求，建议不要经常过多的食用 。
2、尽量不要生吃生蚝 .随着海洋污染问题的加剧 ， 重金属超标的情况 ， 生蚝也受到影响，因此最好不要生吃生蚝 。【吃生蚝应该注意哪里不能吃 吃生蚝需要注意什么地方】
3、保存时间不宜太长 为了保持新鲜，不滋生细菌，能让生蚝的营养不受到破坏，保存在冰箱的时间最好不要超过6天 。
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