山奈性喜温暖向阳的气候环境,怕干旱 , 不耐寒,土壤以疏松、肥沃、排水良好的夹沙土为好 。在四川米易县年平均气温19.4℃ , 绝对最高39.8℃,绝对最低-2.2℃,年降水1069.3毫米4-12月降水1050.3毫米 , 相对湿度65% , 年日照时数2319小时,初霜12月14日,终雪2月10日的气候条件下,能正常生长,并能获得高产 。
用块茎繁殖 。收获时选健壮,无病虫害及未受冻害的沙姜作种,晾干表皮水汽后,在室内或室外贮藏均可 。室内贮藏的方法是:在干燥处用干细沙和姜分层堆藏,堆放时底部先铺一层沙再分层放种麦,如此层层堆放 , 堆高100厘米即可;室外贮藏的方法是:在干燥处挖宽约100厘米,深50厘米 , 长随贮种数量而定的坑,先将坑内垫上一层沙再放种姜,一层沙一层种美,这样依次进行 , 高约34厘米,上盖细沙13-17厘米 , 最后盖草或塑料薄膜 , 以防冬春雨雪浸入坑内引起烂种 。
【山奈价格最新行情 山奈价格】采收加工于栽种当年的12月中、下旬叶片变黄时收获 。挖起全株,挖去泥沙,去掉地上部分和须根,除留种外,其余全部可加工成商品,将山柰洗去泥土,用手工或切片机横切成厚0.3-0.5厘米的姜片 , 晒干或用硫磺熏1天后晒干即成 。
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