墨鱼的家常做法窍门 墨鱼家常做法怎么做好吃

墨鱼的家常做法窍门 墨鱼家常做法怎么做好吃

可以做番茄墨鱼汤,具体做法如下:
1、配方:番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克 。
2、把番茄洗净 , 切薄片;鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜 , 切4厘米见方的块;姜切片,葱切段 。

【墨鱼的家常做法窍门 墨鱼家常做法怎么做好吃】3、把墨鱼和番茄放入盆内待用 , 炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成 。