【袋装米过期了还能吃吗 袋装米过期了还能吃吗有毒吗】1、一般并不建议食用 。
2、食品保质期是指食品在标签指明的条件下存放，保持品质的期限，若是袋装米过期之后是不建议食用的，因为过期大米又叫做陈化米 ， 会产生一定量的细菌等有害物质 ， 时间一长还会出现变质情况，不小心食用的话，对人体健康有一定的危害，其次 ， 大米中的主要成分为蛋白质、碳水化合物 ， 过期之后会大部分流失，从而不再具有食用价值，特别是维生素B的含量明显降低 。

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