1、切好的猪肉,放点盐,生抽,玉米淀粉 , 再放几滴食油搅拌均匀,腌十分钟左右 。
2、芹菜切粒 。
3、把所有的菌菇洗净,切小 。
【杂菌瘦肉汤如何做好喝 杂菌瘦肉汤如何做】4、可以按自己喜好来处理 。
5、生姜切丝 。
6、把锅烧热 , 放入少量油,油烧热后,把菌菇倒进去翻炒,大概几分钟后,倒入适量的水,等水烧开后,把腌好的猪肉放进去,开中火,继续煮 。
7、煮到汤差不多变成奶白色时,放入芹菜,少量盐(可适当放点胡椒粉)关火 。
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