1、挂面过了保质期后 ， 就不能吃了 。
2、挂面有自己的保质期，而保质期也就是食用挂面的最佳时期 。因为挂面中含有添加剂，所以已经过期挂面中所含有的营养物质也会减少，并且还会有变质的风险 。
【挂面过期还可以吃吗 挂面过期还能吃吗】3、在中国，挂面可谓历史悠久 。唐代 ， 宋代是面条真正成“条”的时期 。元代 ， 明代已经有挂面的问世 。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干 。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作 。建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高，室内烘干技术较为普遍地推广 。
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