1、食材：鱼一条、蒜瓣若干、姜适量、葱段适量、香菜适量、大料适量、花椒依个人口味 。
2、将鱼洗净 ， 去腥线，并切成排骨块 。
【醋焖鱼的做法和配方 醋焖鱼的做法大全窍门】3、准备蒜瓣、姜片、葱段、香菜段 。

4、热锅冷油，即放入几瓣大料，煸炒出香味 。
5、放入蒜瓣、姜片煸炒出味 ， 再放葱段 。
6、加入一手勺料酒，两手勺的醋，半手勺酱油半手勺生抽（或一手勺生抽即可），一汤勺半的白糖，盐适量 。
7、放入鱼段，盖盖小火焖15分钟 。
8、大火收汤，边收汤边不断把汤往鱼身上浇 。
9、无水醋焖鱼最后出锅，撒香菜 。

• 饭店用的燃料油是什么油 饭店用的燃料油是什么油会致癌吗
• 五花肉炖豆角的家常做法 五花肉炖豆角
• 语文教材的作用 教材的作用
• 肉松小酥的做法 肉松小酥的做法大全
• 以生命为话题的作文 以生命为话题的作文800字
• 以快乐为话题的作文 以快乐为话题的作文600字
• 交通安全征文300字左右 交通安全征文
• ds档的正确用法是什么 Ds档是什么档
• 超市买的椰子有个拉环是怎么打开 超市买的椰子怎么打开
• 如何治疗滑膜炎? 如何治疗滑膜炎