1、主料:小米200g、大米50g、鸡胸肉250g、糯米(适量) 。辅料:香葱盐、玉米片适量 。
2、小米、大米、糯米洗净,香葱切条,鸡胸肉切?。?加玉米片,一起入锅煮开,转小火熬二十分钟2. 煮好后将香葱条捞出来,加适量食盐,撒入香葱末,就完成啦 。【小米鸡粥的做法与功效大全 小米鸡粥的做法与功效】
3、小米的营养价值很高,含蛋白质9、脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖 。小米蛋白质含量比大米高 。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦 。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首 。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用 , 有增强体力 , 强壮身体的作用 。此外 , 鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分 。
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