1、食材:胡萝卜两个 , 食用油适量,面粉100g,鸡蛋1个,盐适量,香油适量,五香粉适量,姜1块 。
2、首先 , 把胡萝卜洗干净 , 然后去皮 , 接着把或萝卜切成碎块 , 一直切 , 直到切得很碎,再剁一剁,剁的胡萝卜馅很碎即可 。
3、接下来,把姜切碎 , 放在胡萝卜馅里面 , 然后打一颗鸡蛋进去,接着用搅拌器搅拌均匀即可 。【怎么做胡萝卜饺子好吃】
4、把鸡蛋液,姜碎末以及胡萝卜碎末都搅拌均匀 , 多搅拌几次 , 再加入一点点香油,食用油,盐以及五香粉继续搅拌均匀 。
5、再接下来就是饺子皮了,先把面和好 , 揉成团,面的软硬要适中才可以做饺子皮 , 多揉几下,使面容易捏 。
6、接着上面的步骤,已经把面和好之后 , 把面揪成一个个的小团团,然后揉成圆球的形状 , 再在手掌中心压扁 。
7、最后 , 把已经调制好的饺子馅放在一个个的饺子皮里,然后放在清水里煮熟就可以吃了 。
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