1、材料:白燕8克、冰糖适量、雪梨1个、川贝6克、水2碗 。
2、梨洗净削皮,从蒂部往下1/3处打横切开做盖(有心思的话可切成锯齿状),挖去内核 。【燕窝怎么吃最美容 燕窝怎么吃美容功效最好】
3、川贝母洗净锤碎,用一碗水煮15分钟,隔渣留水待用 。
4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅,盖上剩余部分,放入炖盅,再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖,炖盅加盖文火隔水炖2小时即可 。
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