1、燕窝需要洗干净 , 最好的方法就是浸泡,浸泡1-2小时后倒掉水,期间要清理其中的燕毛等杂物,随后再浸泡一次 , 这次浸泡的水可以直接用来隔水炖 。
2、如果需要急用燕窝,可以用温水来浸泡,半个小时就可以取用的 。
【吃燕窝的10大禁忌一定要注意 吃燕窝要注意什么】3、燕窝和血燕有些区别,如果是燕窝,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间,此外还要看看燕窝的厚薄、干湿度等 。
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