1、主料:鲫鱼一条,苹果一个 。
2、辅料:枸杞少许,红枣两个,生姜三片 , 葱花少许 。将苹果削皮、切块待用 。
3、先将鲫鱼冲洗干净,晾干 。然后,热锅冷油 , 将洗净、晾干的鲫鱼放入锅中 。再放上三片姜片一起 , 将鲫鱼两面煎黄 。
4、加入适量的水、红枣,根据食用的人数多少而定 。
5、然后,再加上锅盖,使用大火烧煮 , 将鲫鱼汤熬白 。
6、揭盖,放入苹果、枸杞等食材,再盖上锅盖继续烧煮10分钟 。
7、最后加盐少许调味,即可出锅 。
【苹果鲫鱼汤怎么做 苹果鲫鱼汤】8、出锅上盆,撒上葱花,趁热喝一口 , 味道鲜美,又有苹果的果香味,再加上此汤的营养价值 。
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