1、吉利丁片对身体无害 。
【吉利丁片对身体有害吗做果冻 吉利丁片对身体有害吗】2、吉利丁片别称果胶或花胶，由英文名字音译而成 。它是以小动物的骨骼（多见牛骨头或鱼骨头）提炼出出去的胶原纤维，主要成分为蛋白 。构成果胶的蛋白中带有18种碳水化合物，在其中7种为身体所必不可少 。除16%下列的水份和碳酸盐外，果胶中蛋白的成分占82%以上，是一种理想化的蛋白质源 。
3、吉利丁是归属于现阶段容许加上的食品防腐剂的一种 。果胶是胶原蛋白的水解反应物质 ， 是一种无人体脂肪的高蛋白食物，且没有胆固醇，是一种纯天然营养型的食品乳化剂 。
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