1、可以搭配海鲜或者油腻的食物 。起泡酒在国外一般是作为餐前的开胃酒进行饮用，若你想搭配中餐的话，先可以从它的酸甜度进行考虑，食物越甜，酒也应该更甜，因起泡酒的单宁含量比较低 。
【起泡酒搭配什么菜】2、酸味爽口的酒可以搭配酸性食物 。其次，可以考虑其单宁的含量 ， 因起泡酒的单宁含量一般不高，可以搭配海鲜，或者一些油腻的食物也是可以的 。
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