主料:粉丝100g、木耳100g 。
配料:葱、红辣椒、盐、油、生抽 。
干粉丝用温水浸泡20分钟,捞起沥干水,切短一点备用 。【木耳炒粉丝的家常做法窍门 木耳炒粉怎么做】
因为买的是无根蒂木耳,黑木耳泡发洗净后直接切丝 。
葱和红辣椒,洗净,切末,备用 。
烧锅放油,等到油开了之后放入红辣椒末、葱末和黑木耳丝,煸炒至香 。
粉丝下锅,开大火,快炒两分钟,加入生抽和盐调味,起锅即可使用 。
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