1、材料:墨鱼干200g,大米500g , 五花肉100g,盐适量,麻油少许 。
2、首先把墨鱼干用清水浸泡一夜,使其肉质恢复柔软,也泡去过多的盐分 。
3、然后把墨鱼肉切成丁状 , 再加入适量的五花肉也切成丁状 。
4、锅内放适量的油 , 把五花肉和墨鱼肉放入煸炒出香味 。
5、把米淘洗干净,与墨鱼肉五花肉末一起放入高压锅内,加适量的水 。
【墨鱼干怎样做好吃 墨鱼干怎样做好吃视频】6、煮开后,焖20分钟即可,用勺子搅拌均匀加适量的盐和麻油,即可食用 。
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