海带丝凉拌怎样做好吃 海带丝凉拌怎样做好吃视频

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1、主料:海带丝50克、红椒1个 。
2、辅料:油适量、盐2克、大蒜1瓣、酱油10克、醋7克、糖5克、芝麻油5克、花椒油3克、辣椒油10克、香葱2根、熟白芝麻5克 。
3、先将海带丝用清水泡发 。
4、海带丝泡发好后用清水多次清洗干净 , 再用开水煮5到8分钟左右捞出 。

5、红椒切丝,大蒜切末、香葱切粒 。
【海带丝凉拌怎样做好吃 海带丝凉拌怎样做好吃视频】6、煮好的海带捞出后控干水分,再将蒜末和葱花放在上面 。
7、锅中倒入少许油,中火烧热后放入红椒丝快速煸炒片刻 。
8、炒好后连油带菜一起倒在蒜末和葱花上 , 使其炝出香味 。
9、放入调味料:盐、酱油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻,拌匀即可 。