1、消除疲劳：青梅中含有丰：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质 。它不仅可以中和血液的酸性 ， 保持体液的弱富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳 。
2、改善碱性体质碱性平衡，还可以预防多种疾病 。

【常吃青梅有什么好处 常吃青梅有什么副作用】3、杀菌作用：青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制细菌繁殖，提高肠内的杀菌作用，可以消炎、止泻 。
4、促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸 ， 能促进唾液分泌 。唾液有帮助消化 ， 增进食欲的作用 。青梅酒要在饭前喝就是这个原因 。除了唾液腺能分泌唾液外，还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素，这种激素作用很大 。唾液腺激素能促进细胞的代谢 ， 防止细胞老化 。

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